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Catálogo de Productos Delicatessen en Oviedo

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Cavas y Espumosos

Cavas y Espumosos
·Borgo Moncalvo Moscato D`Asti D.O.C.G.
Borgo Moncalvo

Amarillo pajizo brillante. En nariz se sienten intensas notas frutales de manzana, grosella, ciruela, cáscara de naranja confitada y tonos vegetales con matices de lavanda y almizcle también acompañada por aromas de bosque. Su sabor es complejo, dulce y fresco deja a su paso en boca un agradable sabor a cítricos y manzana, mezclado con grosella y ciruela.


·Parés Baltà Brut D.O. Cava
Parés Baltà Brut

Parellada, Macabeo, Xarel.lo. Cultivo ecológico. Color amarillo pálido con reflejos amarillos brillantes. Media intensidad de aroma con notas de bollería combinadas con frutas blancas. En boca fresco y vivo, con un postgusto agradable

·Parés Baltà Brut Nature D.O. Cava
Parés Baltà Brut Nature

Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Cultivo ecológico. Color amarillo dorado. Aroma intenso con notas de bollería y toques lácteos sobre un fondo de frutas blancas maduras. En boca suave, equilibrado, que denota estructura y cierta corpulencia. Largo y complejo postgusto

·Parés Baltà Selectio D.O. Cava
Parés Baltà Selectio

Xarel.lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada. Cultivo ecológico. Color amarillo dorado. Extraordinaria burbuja. Aroma sutil a fruta madura con notas grasas. En boca es elegante, amplio y largo. Con matices tostados y almendrados. Largo y complejo postgusto.

·Parés Baltà Rosé D.O. Cava
Parés Baltà Rosé

100% Pinot Noir. Cultivo ecológico. Color grosella brillante. Muy buena espumabilidad y rosario de burbujas. Aroma de frutas rojas y recuerdos de sotobosque. En boca goloso y fresco, con matices de grosella y frambuesa. Largo y dulce postgusto.

·Blanca Cusiné D.O. Cava
Blanco cusiné

Chardonnay, Pinot Noir. Cultivo ecológico. Color amarillo con notas ligeramente doradas. Burbuja muy pequeña y una gran formación de corona. Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos. En boca redondo y fundente con matices de frutas maduras confitadas.

·Alsina & Sardá Brut Reserva D.O. Cava
alsina & sardá

Uvas: macabeo, xarel.lo y parellada. Criado en cava de 18 a 24 meses y expedido con un mínimo de licor de expedición característico para que se conserven todas las excelencias del vino y a la vez sea lo suficientemente abocado. Fino desprendimiento de burbujas, color pálido con tenues reflejos verdosos, aromas frutales y paladar fresco, frágil y fino.

·Alsina & Sardá Brut Rosado D.O. Cava
Alsina & Sardá rosado

Uvas: trepat. Criado en cava 18 meses, expedido con licor de expedición que le da ese toque abocado del "brut". Elegante y fino desprendimiento de burbujas, nítido color rosa grosella brillante, aromas frutales característicos de esta uva, tonos de crianza, limpio, fresco y equilibrado en boca.

·Alsina & Sardá Brut Natrure Pinot Noir D.O. Cava

Uvas: pinot noir. Ligera maceración a baja temperatura para la extracción de color y notas frutales. Crianza en botella durante 24 meses. Abundante y fino desprendimiento de rosario de burbujas, nítida transparencia. Aromas frutales y paladar fresco, frágil y fino.

·Castell Sant Antoni Brut de Postre D.O. Cava
Castell de Sant Antoni brut de postre

Uvas: macabeo, xarel.lo, parellada y chardonnay. Crianza de 30 meses

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