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CATÁLOGO. Productos Delicatessen - Vinos tintos

Livre - Vino de la Tierra de Castilla y León - Ismael Gozalo

Livre

100% Mencía. La uva proviene del municipio de Corullón, provincia de León (D.O. Bierzo) de una viña plantada en 1926 en pie franco sobre suelo de pizarra. La orientación norte mantiene muy bien la frescura incluso en añada cálidas.
Se realiza un 75% de despalillado y un 25% de racimo entero. Se deja fermentar durante 22 días, se prensa y, sin desfangar, se pasa a barrica para su crianza entre 12 ó 14 meses.
La producción es de 2 ó 3 barricas al año.

Precio: 15,75 €, I.V.A. incluido (21%)

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