Álvarez de Toledo Colección de Familia D.O. Bierzo

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Mencía 100%. Viñedos de 60-80 años situados en los alrededores de Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba con suelos pizarrosos. Tras una cosecha manual se vinifica de manera tradicional con fermentación espontánea en barricas abiertas y posterior trasiego a depósitos de acero. Se deja envejecer 10 meses en barricas de roble francés y americano.

Rojo cereza muy intenso. Aromas de fruta madura, hierbas y espécias. Es estructurado, sabroso, frutal , con taninos maduros.

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