Ijalba Maturana Tinta (agricultura ecológica) D.O.C. Rioja

16,85
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Maturana Tinta 100%. Fermentación en tinas de roble francés con levaduras autóctonas durante 18 días. La maloláctica tiene lugar durante 3 meses en barricas de roble en contacto con lías y agitación diaria. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Rojo granate de alta capa. Aromas intensos a frutas negras, casis, especias y cacao. Entrada en boca sedosa con tanino redondo y persistente, buena concentración de fruta y acidez.

Carnes rojas, potajes, verduras y atún a la parrilla.

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