Pyjama D.O. Bierzo

13,90
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Godello 100%. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable. Crianza mixta de seis meses sobre lías finas en barricas usadas de roble francés y depósitos de acero. Tiene un perfil aromático muy expresivo, manzana madura, pera, cítricos y fruta de hueso. Encontramos también nota minerales. Tiene una entrada amplia y sabrosa y un final fresco y largo. 

Para tomar con sushi, tartar, quesos suaves.

 

 

 

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